pane fatto in casa

[Zietta]

esatto. E' accusato di aver fatto fuori uno o una bodybuilder (non ho ben capito) per avergli dato anabolizzanti.

Cacchio non lo sapevo ... avevo qualche amico che andava in palestra da lui. (tra cui un mio ex ... ... bastardissima!)
Vabbè dov'e' che stai te? sei amico di quel Maxxo che si fa vedere ai raduni in costume?

[BBB]

esatto. E' accusato di aver fatto fuori uno o una bodybuilder (non ho ben capito) per avergli dato anabolizzanti.

Cacchio non lo sapevo ... avevo qualche amico che andava in palestra da lui. (tra cui un mio ex ... ... bastardissima!)
Vabbè dove che stai te? sei amico di quel Maxxo che si fa vedere ai raduni in costume?

Sono anch'io di Modena come lui. L'ho conosciuto nel forum e per via del pippon club.
E ho avuto il piacere di conoscere anche Paopao, e i mitici e biondissimi discendenti della dinastia.

Tu fai la spola tra Reggio e Bozen?

[Zietta]

Sono anch'io di Modena come lui. L'ho conosciuto nel forum e per via del pippon club.
E ho avuto il piacere di conoscere anche Paopao, e i mitici e biondissimi discendenti della dinastia.
Tu fai la spola tra Reggio e Bozen?

i pupazzi!!!! a me non li hanno ancora fatti vedere ...
Modena-modena o zona Castel ... Vetro-Franco-Rangone and next?

ad oggi mi spolo, ma forse lascerò l'emilia

[giannimiao]

Sono anch'io di Modena come lui.

Piangiani!!!


Ciao!
Piergiovanni

[Herman]

Ma parlate di "diete sportive" o "dimagrenti"?

(chiesto col tono di Gene Wilder in FrankensteinJR.:"Sta parlando di vermi......o di spaghetti?")

stiamo inquinando il topic spostiamoci

già..

[gug]

Qualcuno fa il pane fatto in casa?
Ieri sera ne ho sentito uno fatto in casa con la pasta acida (o lievito madre) ed era molto buono.
Aveva anche semi di girasole.
Mi hanno detto che è molto più digirebile dell'altro pane, più nutriente, si conserva più a lungo, piùùù tutto .... è davvero questo concentrato di benessere o rimangono carboidrati e vanno limitati?

mia moglie ha cominciato a farlo da un mesetto e posso dire che è buono, ha una mollica un pò più dura del pane normale, ma sicuramente si mantiene molto più a lungo senza seccarsi (4 o 5 giorni almeno).

[Zietta]

com'e' il lievito che usa?
intendo la pasta acida ... si conserva bene?
lo riesci a fotografare e pubblicare?!?!
è vero che se ne mangi un pezzo ti "impomi" da morire?
garzie!

Giannimiao dov'e' che stai?
te sei un amico del Gino?

[Zietta]

Ma parlate di "diete sportive" o "dimagrenti"?

(chiesto col tono di Gene Wilder in FrankensteinJR.:"Sta parlando di vermi......o di spaghetti?")

stiamo inquinando il topic spostiamoci

già..

comunque concordo sulla mancanza di differenze tra dieta dimagranti e diete sportive. Se non sei uno da medaglia olimpica basta che mangi bene, moderato, vario, etc e dovrebbe andare bene.

[Maxxo]

Sono anch'io di Modena come lui.

Piangiani!!!


Ciao!
Piergiovanni

Dillo a loro, io ci vivo ma sono un "derivato" montanaro

[gug]

com'e' il lievito che usa?
intendo la pasta acida ... si conserva bene?
lo riesci a fotografare e pubblicare?!?!
è vero che se ne mangi un pezzo ti "impomi" da morire?
garzie!

Cosa vuol dire ti "impomi"?
Comunque lei per il lievito la prima volta ha usato un intruglio con zucchero, miele, farina e l'ha fatto inacidire.
Poi ora tiene un pezzo dell'impasto ogni volta che lo fa.
Il profumo la mattina è meraviglioso.
So che ha dei problemi col fatto che il forno non raggiunge le temperature di quello a legna: prima lo prendevamo da un forno artigianale che usava lo stesso sistema e forse la mollica era un pò più morbida.
Per le foto vedrò se riesco: magari chiedo a mia moglie di collegarsi col mio nick e darvi ragguagli.

[Herman]

Per le foto vedrò se riesco: magari chiedo a mia moglie di collegarsi col mio nick e darvi ragguagli.

ottima idea, magari se al posto del tuo avatar metti la sua foto così viene meglio

[Zietta]

impomi .... voce del verbo impomare ... riempirsi molto velocemente, ne mangi un pezzo e ti sazi.
Ho un amico con una madre fornaia che nn sgancia un consiglio nemmeno sotto tortura. Lui a colazione mangia una fetta di questo pane fatto in casa ed è sazio per molte ore. Ha tolto biscotti, merendine e similari.

quindi ogni volta tiene un pezzetto di lievito?

[Herman]

Lui a colazione mangia una fetta di questo pane fatto in casa ed è sazio per molte ore. Ha tolto biscotti, merendine e similari.

vabbè, non che saziarsi sia un obiettivo nobile...pure io mi sazio per un tre orette senza biscotti e merendine... l'importante è il cosa si mangia, non il saziarsi

[Buzz]

Per le foto vedrò se riesco: magari chiedo a mia moglie di collegarsi col mio nick

grande idea, una delle migliori che hai esposto sul forum!

basta che poi non ne riprendi il posto

[giannimiao]

Giannimiao dov'e' che stai?
te sei un amico del Gino?

Abito sui monti... ehm... Serramazzoni.
Gino Ginetto???

[Maxxo]

Giannimiao dov'e' che stai?
te sei un amico del Gino?

Abito sui monti... ehm... Serramazzoni.
Gino Ginetto???

Eh, eh, nonostante conosca "quel" Gino anch'io la prima volta che me l'ha chiesto ho dato la stessa risposta

[kenzo]

com'e' il lievito che usa?
intendo la pasta acida ... si conserva bene?
lo riesci a fotografare e pubblicare?!?!
è vero che se ne mangi un pezzo ti "impomi" da morire?
garzie!

Ricette illustrate

Pane fatto in casa
http://www.mistercarota.com/specia/paneaz1.htm

Lievito madre
http://www.mistercarota.com/vostre/vsarticoli.php?pag=cutri3

[BBB]

Sono anch'io di Modena come lui.

Piangiani!!!


Ciao!
Piergiovanni

Dillo a loro, io ci vivo ma sono un "derivato" montanaro

Si sono un cittadino, senonchè per i miei amici metropolitani sono uno zocchese.



Oh! Com'è che non sapete il sognificato d'impomata?

I gnocchetti al gorgonzola impomano!

Una fetta di torta sacker impoma.

Lo sformato di uova e prosciutto impoma.

E' quando la roba è talmente pastosa e vischiosa che ti sembra che sia ferma prima del Cardias.

[Zietta]

Lievito madre
http://www.mistercarota.com/vostre/vsarticoli.php?pag=cutri3

grazie!!!!!!!!!!!!!
questo volevo
Ingredienti:
- 50 g di succo d'uva, oppure di miele vergine integrale, oppure di yogurt
- 150 g di farina
- 50 g di acqua gassata

adesso ci provo .... all'attacco della pasta madre

Sto a Scandiano ma mi sento modenese d'azione e tra poco chissà cosa sarò ... è bello parlare qualcuno che ti capisce.
Impomare non mi sembrava così incomprensibile

[Zietta]

vabbè, non che saziarsi sia un obiettivo nobile...pure io mi sazio per un tre orette senza biscotti e merendine... l'importante è il cosa si mangia, non il saziarsi

concordo, mi sono espressa male
cosa mangi a colazione?

Giannimiao dov'e' che stai?
te sei un amico del Gino?

Abito sui monti... ehm... Serramazzoni.
Gino Ginetto???

Eh, eh, nonostante conosca "quel" Gino anch'io la prima volta che me l'ha chiesto ho dato la stessa risposta

ma chi è il vostro Ginetto?